2025

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Número do certificado: BRE 069/2022 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

BRB Gastronomia com Paixão

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Número do certificado: BRE 069/2022 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

Esforços de sustentabilidade

Quer saber mais sobre o BRB Gastronomia com Paixão' Plano de Sustentabilidade? Continue a ler para descobrir o quão sustentável é a gestão deles.

A sustentabilidade global de BRB Gastronomia com Paixão

Cumprir os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável nem sempre é fácil, mas BRB Gastronomia com Paixão conseguiu, e com louvor.

  • Eles incentivam a mobilidade sustentável.
  • Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.
  • Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.

Atributos

Alimentos e bebidasAlimentos e bebidas

Km0
Jardim de legumes

MobilidadeMobilidade

Estacionamento de bicicletas

Eco e AmbienteEco e Ambiente

Reciclagem
Plastic free
Artigos ecológicos
Projecto ambiental

Alterações climáticasAlterações climáticas

Espaços verdes

AcessibilidadeAcessibilidade

Acesso adaptado

Pense Global, Aja LocalPense Global, Aja Local

Projecto de solidariedade
Economia local

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

A água é um dos nossos bens mais preciosos. A BRB Gastronomia com Paixão faz grandes esforços para garantir o seu uso adequado, para que as gerações futuras não sofram com a escassez.

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

  • Eles aplicam medidas para reutilizar a água em suas instalações.
  • Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.
  • Eles realizam campanhas para informar e conscientizar sobre a limpeza e o uso responsável da água.
  • Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.
  • Adotam medidas para evitar a contaminação das águas com a sua atividade.

No futuro, poderemos contar miais com fontes de energia renováveis, mas enquanto isso não acontece, BRB Gastronomia com Paixão está a esforçar-se para implementá-las, bem como para promover o consumo sustentável.< /p>

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

  • Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.
  • Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.
  • Eles realizam campanhas de conscientização sobre o uso de energia.

A entidade implementa padrões sustentáveis ​​de consumo e produção, por exemplo:

  • Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.
  • Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
  • Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.
  • Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

  • Eles promovem a resiliência às mudanças climáticas.
  • Eles incentivam a mobilidade sustentável.

Para lutar pela vida subaquática sustentável, esta entidade:

  • Eles apoiam usos mais sustentáveis dos recursos marinhos.
  • Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

  • Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.
  • Atuam para reduzir os impactos de sua atividade na biodiversidade.

Sociedade e Cultura

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

  • Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.

Como prevenir os riscos para a saúde e promover boas práticas? Esta entidade é um grande exemplo disso, primando pelo bem-estar dos/as colaboradores/as, clientes e stakeholders.

Para promover atividades saudáveis ​​e prevenir riscos de saúde:

  • Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.
  • Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.
  • Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
  • Eles participam de projetos que visam promover uma melhor saúde para as pessoas.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

  • Eles se preocupam em treinar sua equipe.
  • Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

  • Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.

Todos nós podemos ajudar a criar comunidades mais diversificadas e sustentáveis. Continue a ler para saber mais sobre os seus grandes esforços:

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

  • Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
  • A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.
  • Eles criam alianças com empresas locais para evitar o Overtourism.
  • Fornecem informação e acesso a transportes acessíveis e mais sustentáveis.
  • Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

  • Eles aplicam políticas contra todas as formas de corrupção e exploração
  • Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.
  • Eles usam indicadores para medir a qualidade

Governança e Economia

Não é fácil especializar-se num Objetivo de Desenvolvimento Sustentável como este, mas BRB Gastronomia com Paixão conseguiu. Priorizar fornecedores ambientalmente sustentáveis, ajudar a evitar o desmatamento ou aumentar a conscientização social são algumas formas de ajudar a conter a fome no mundo. Continue a ler para descobrir como essa entidade o consegue.

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

  • Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.
  • Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
  • A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

  • Incentivar a inovação e a melhoria contínua entre os/as seus/as colaboradores/as.
  • Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.

Esta entidade faz grandes esforços para criar um mundo mais saudável, acessível e inteligente.

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

  • Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.
  • Priorizar o uso de novas tecnologias para uma atividade mais sustentável.
  • Promover melhorias na infraestrutura do bairro/comunidade ao seu redor.
  • Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.

Os grandes esforços de BRB Gastronomia com Paixão para eliminar barreiras e integrar todas as pessoas, independentemente da sua condição, devem ser reconhecidos. Para o efeito, esta entidade realiza ações como:

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

  • Aplicam políticas de integração social, não discriminatórias e inclusivas.
  • Facilitar a acessibilidade universal para os seus clientes e colaboradores/as.
  • Apoiam as PME e as empresas locais no desenvolvimento da sua atividade.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

  • Criam acordos e alianças em prol da sustentabilidade
  • Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.

Certificação na Agenda 2030

Milhares de empresas que trabalham para se tornarem mais sustentáveis, demonstrando os seus esforços

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Biosphere Sustainable para Empresas

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