2024

logo_certified

Nº de certificat: BRE 038/2023 RTI

El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Restaurante Sombrinha

logo_certified

Nº de certificat: BRE 038/2023 RTI

El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Esforços en sostenibilitat

A continuació es mostren alguns exemples de com Restaurante Sombrinha es compromet a treballar per la sostenibilitat global:

La sostenibilitat global de Restaurante Sombrinha

Restaurante Sombrinha té un sòlid pla de sostenibilitat, format per bones pràctiques que han estat avalades pel nostre equip d'auditoria.

  • Realitzen campanyes de sensibilització sobre l'ús de l'energia.
  • Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.
  • La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.

Atributs

Alimentació i begudesAlimentació i begudes

Km0
Vegetarià

Eco i Medi ambientEco i Medi ambient

Reciclatge
Plastic free

Changement climatiqueChangement climatique

Energies renovables
Espais verds

Pensa Global, Actua LocalPensa Global, Actua Local

Economia local

Àmbits de sostenibilitat

Medi Ambient i Canvi Climàtic

L'aigua és un dels nostres actius més valuosos. El Restaurante Sombrinha fa grans esforços per garantir el seu ús adequat, de manera que les generacions futures no patiran escassetat.

La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:

  • Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
  • Adopten mesures per a evitar contaminar les aigües amb la seva activitat.
  • Realitzen campanyes per a informar i sensibilitzar sobre la neteja i l'ús responsable de l'aigua.
  • Es preocupen per la qualitat i neteja dels seus sistemes hídrics.

En el futur podrem comptar amb fonts d'energia renovables en tot moment, però mentrestant, Restaurante Sombrinha s'esforça per implementar-les, així com per promoure el consum sostenible.< /p>

L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:

  • Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
  • Realitzen campanyes de sensibilització sobre l'ús de l'energia.
  • Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.

Els recursos no són infinits, així que Restaurante Sombrinha intenta fer un ús eficient, implementar una economia circular i treballar amb patrons de consum responsable.

L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:

  • Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.
  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
  • Apliquen criteris de producció i consum responsable.
  • Controlen, monitoren i informen de la gestió dels seus residus i impactes.
  • Prioritzen la compra i consum de productes i serveis locals i sostenibles.

Com a resposta global al canvi climàtic, l'entitat duu a terme accions com:

  • Incentiven la mobilitat sostenible.
  • Fomenten la resiliència als canvis climàtics.

Per lluitar per la vida submarina de forma sostenible, des d'aquesta entitat:

  • Collaboren per a prevenir la contaminació de les mars, oceans i rius.

Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:

  • Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.

Societat i Cultura

Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:

  • Impulsen un creixement social – econòmic en el seu entorn.
  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.

Com es poden prevenir els riscos per a la salut i promoure bones pràctiques? Aquesta entitat n'és un gran exemple, que lluita pel benestar de treballadors, clients i grups d'interès.

Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:

  • Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
  • Collaboren amb els sistemes de sanitat en pro de la salut collectiva.
  • Participen en projectes dirigits a afavorir una millor salut per a les persones.
  • Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
  • Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.

Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:

  • Es preocupen per formar al seu personal.
  • Promouen coneixements sobre desenvolupament sostenible.

Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:

  • Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.

Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:

  • Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.
  • La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
  • Creen aliances amb empreses locals per a evitar el *Overtourism.

Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:

  • Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
  • Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
  • Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.

Gobernança i Economía

Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:

  • La seva oferta gastronòmica s'elabora seguint protocols de seguretat per a la salut.
  • Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0

En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:

  • Protegeixen i respecten els drets laborals i d'igualtat dels seus treballadors.
  • Ofereixen ocupació de qualitat, impulsant la contractació local i la capacitació.

Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:

  • Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.
  • Prioritzar l'ús de les noves tecnologies per a una activitat més sostenible.

Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:

  • Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.
  • Apliquen polítiques d'integració social, no discriminatòries i inclusives.

Cal construir aliances per a la sostenibilitat. Amb aquesta finalitat:

  • Collaboren amb institucions acadèmiques en pro del desenvolupament sostenible.

Certificació a l'Agenda 2030

Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique

Com valorem >

Biosphere Sustainable per a Empreses

Biosphere Sustainable per a Empreses

Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!

Més informació >
Debug