2025

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Nº de certificado: BRE 031/2025 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets

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Nº de certificado: BRE 031/2025 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

Esfuerzos en sostenibilidad

¿Sabías que Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets se ha comprometido a cumplir las siguientes acciones sostenibles? Conoce más a continuación:

La sostenibilidad global de Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets

Cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible entraña ciertas dificultades, pero Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets lo ha hecho y con creces.

  • Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
  • Se preocupan por formar a su personal.
  • Aplican medidas para reutilizar el agua en sus instalaciones.

Atributos

Alimentación y bebidasAlimentación y bebidas

Km0
Vegetariano
Huerto

MovilidadMovilidad

Parking bicicletas

Eco y MedioambienteEco y Medioambiente

Menos plásticos
Reciclaje
Proyecto animal

Cambio ClimáticoCambio Climático

Energías renovables

Piensa Global, Actúa LocalPiensa Global, Actúa Local

Impacto local positivo
Proyectos solidarios
Empleo local

Ámbitos de la sostenibilidad

Medio Ambiente y Cambio Climático

Las acciones de una entidad sostenible deben aportar soluciones a la crisis hídrica y a la falta de recursos. Estas son las distintas contribuciones que ofrece Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets:

Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:

  • Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
  • Aplican medidas para reutilizar el agua en sus instalaciones.
  • Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
  • Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
  • Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.

De acuerdo a la ONU, el acceso a la electricidad en los países más pobres ha comenzado a acelerarse, mientras que la eficiencia energética continúa mejorando y la energía renovable está logrando resultados excelentes. Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets contribuye con su granito de arena de la siguiente manera:

La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:

  • Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
  • Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.
  • Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.

¿Sabías que, según el PNUMA, en el mundo se desperdician 931 millones de alimentos cada año? A continuación, te mostramos los esfuerzos que está haciendo Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets para luchar contra esta lacra.

La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:

  • Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
  • Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
  • Aplican criterios de producción y consumo responsable.
  • Colaboran con otras entidades para fomentar la sostenibilidad en el territorio.
  • Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.

Una empresa no solo contribuye al cambio climático, sino que también se ve afectada por él. Por ello, Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets está desarrollando un marco de trabajo favorable que permita reducir las emisiones y posibilitar un mundo mejor.

Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:

  • Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
  • Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
  • Incentivan la movilidad sostenible.

Una gestión empresarial sostenible debe incluir la perspectiva de respeto al entorno marino y sus recursos. En este sentido, Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets ha llevado a cabo las siguientes acciones:

Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:

  • Realizan acciones para concienciar y proteger los ecosistemas marinos.
  • Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
  • Fomentan el uso respetuoso de las playas y los entornos marinos.

Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:

  • Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
  • Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.

Sociedad y Cultura

Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:

  • Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.

Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:

  • Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
  • Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.

Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:

  • Se preocupan por formar a su personal.
  • Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.

Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:

  • Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
  • Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.

La constante urbanización de los entornos puede generar problemas a largo plazo, como el olvido de la memoria de la comunidad. Para evitar estos errores y anteponerse a estos desafíos, Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets ha decidido:

Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:

  • Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
  • Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
  • Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
  • Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.

Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:

  • Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
  • Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
  • Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
  • Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.

Gobernanza y Economía

Acciones como las siguientes favorecen un uso sostenible del suelo y permiten alcanzar modelos de consumo responsables. Esto no siempre es fácil, pero Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets ha conseguido demostrarlo.

Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:

  • Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
  • Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
  • Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.

En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:

  • Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
  • Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.

Para lograr un uso eficiente de los recursos necesitamos innovar y mejorar nuestra infraestructura e industria. En la consecución de este objetivo Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets realiza esfuerzos como:

Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:

  • Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
  • Promueven mejoras en las infraestructuras del barrio/comunidad de su entorno.
  • Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.

Le Moulin de St-Laurent, restaurant - chalets se esfuerza para garantizar la igualdad de oportunidades y la eliminación de elementos discriminatorios en nuestro día a día, dando oportunidades a aquellos que normalmente no las reciben.

Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:

  • Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
  • Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.
  • Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.

Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:

  • Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
  • Crean acuerdos y alianzas en pro de la sostenibilidad

Certificación en la Agenda 2030

Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.

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