2025

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Número do certificado: BRE 058/2022 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience

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Número do certificado: BRE 058/2022 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

Esforços de sustentabilidade

Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience está a esforçar-se para criar o seu próprio Plano de Sustentabilidade Biosphere, quer saber mais?

A sustentabilidade global de Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience

Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience conseguiu demonstrar os seus esforços através dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, muito obrigado pela sua contribuição para a sustentabilidade!

  • Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.
  • Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.
  • Participam do desenvolvimento de projetos educacionais de outras entidades.

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

  • Adotam medidas para evitar a contaminação das águas com a sua atividade.
  • Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.
  • Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

  • Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.
  • Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.

A entidade implementa padrões sustentáveis ​​de consumo e produção, por exemplo:

  • Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.
  • Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.
  • Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

  • Eles medem e compensam a pegada de carbono de sua atividade.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

  • Realizam atividades que respeitam o patrimônio natural e a fauna local.
  • Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.

Sociedade e Cultura

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

  • Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.
  • Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.

Para promover atividades saudáveis ​​e prevenir riscos de saúde:

  • Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.
  • Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
  • Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

  • Eles se preocupam em treinar sua equipe.
  • Participam do desenvolvimento de projetos educacionais de outras entidades.
  • Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

  • Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

  • Fornecem informação e acesso a transportes acessíveis e mais sustentáveis.
  • Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.
  • Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
  • Eles criam alianças com empresas locais para evitar o Overtourism.
  • A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.

Através do ODS 16, Ostrya celler del Ferrer Gastronomic Experience está comprometido com a transparência, honestidade, participação e equidade. Além de querer acabar com a exploração, a intolerância e os abusos do sistema económico.

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

  • Eles se preocupam em conhecer e melhorar a satisfação de seus clientes.
  • Eles dão a conhecer seus compromissos, boas práticas e esforços sustentáveis.
  • Eles usam indicadores para medir a qualidade
  • Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.
  • Eles usam indicadores para medir seu progresso sustentável.

Governança e Economia

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

  • A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.
  • Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
  • Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

  • Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.
  • Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.
  • Incentivar a inovação e a melhoria contínua entre os/as seus/as colaboradores/as.

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

  • Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.
  • Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

  • Facilitar a acessibilidade universal para os seus clientes e colaboradores/as.

Certificação na Agenda 2030

Milhares de empresas que trabalham para se tornarem mais sustentáveis, demonstrando os seus esforços

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Biosphere Sustainable para Empresas

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